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鱼虾威廉希尔官方国际站
  •      河南辉宏机械制造有限公司生产热泵鱼虾威廉希尔官方国际站采用最新的冷、暖风烘干系统,烘干温度范围在10-70℃可调,适合不同的烘干工艺要求。烘干后的成品鱼虾外形美观,不会造成原有的营养成分的流失。



     

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    产品介绍

    产品介绍:

    河南辉宏生产热泵鱼虾威廉希尔官方国际站采用最新的冷、暖风烘干系统,烘干温度范围在10-70℃可调,适合不同的烘干工艺要求。烘干后的成品鱼虾外形美观,不会造成原有的营养成分的流失。


    适用物料:

    热泵鱼虾威廉希尔官方国际站还可适用于各种海产品的烘干,如:鲍鱼、海鱼、鱼翅、虾、食用藻类、章鱼、带鱼、鱿鱼等。


    鱼虾威廉希尔官方国际站产品特点:

    (1)全自动控制系统,可根据不同产品的工艺要求,选择干燥温湿度,彻底解决了其它干燥方式存在的干燥时间长、温度高、能耗大等诸多问题,具无可比拟的卓越特性。
    (2)采用高效离心风机,具有风力强劲、送风气流均匀、噪音低等特点,物料干燥均匀快速。
    (3)干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,更有效地保护干燥物的色、香、味、型和有效成分。
    (4)机组整体化设计,现场接上管道及电源即可使用;操作方便,设定好参数后,便可实现自动控制,可靠性高。
    (5)投资少、见效快,可利用旧窑、车库等进行改造,及可以迁移、节省占地面积等,简单方便。


    鱼干烘干工艺:

    清洗:将装件的小鱼仔进行初步的筛选,去头、去渣、清洗。
    蒸煮,将清洗完毕的小鱼用蒸锅蒸熟。
    烘干,将蒸熟完毕的小鱼放入托盘中挂上推车,将推车放入烘干房中,按照下列参数设置:第一段烘干温度40度,时间3小时,湿度控制在55%第二段时间4小时,温度60度,湿度控制在36%,第三段时间3小时,温度68度左右,湿度控制在18。时间运行完毕即可出炉,此时的小鱼体内大部分水分以及完全除去,入口较香,达到烘干标准,即可包装。
    包装:将烘干完毕的小鱼分级包装,注意避光保寸。
    鱼干烘干应注意问题:
    前期温度不能过高,以避免高温影响烘干后的质量,鱼类一般含水量比较大。另外,鱼中存在脂肪和油脂,脱水困难,所以控制脱水速度很关键。鱼干烘干后的色泽至关重要。烘干过程中要保持一定的风量,避免水汽停留在物料表面。)


    虾米烘干工艺:

    1.蒸制:蒸制或水煮是虾干加工中的一道重要工序,采收的虾应及时进行蒸制,蒸制时间为分钟左右,即达到容易退壳为准,颜色由青白转红即可。

    2.烘干:讲蒸制后的虾剥壳均匀的摊在烘盘上或者烘网上进行烘干,烘干温度为50摄氏度—60摄氏度为宜,终了水份为18%即可

    3.检验:烘干后虾仁进行挑选分级,除去杂物。

    4.计量包装:检验后用包装进行计量包装。



    鱼虾威廉希尔官方国际站组成:


    1、热泵威廉希尔官方国际站组。主要由压缩机、制冷剂、蒸发器、冷凝器(换热器)、链接管路、控制系统

    2、烘干房。

    3、物料架。




    技术参数
    河南辉宏空气能热泵鱼虾威廉希尔官方国际站设备参数:

    电压:380V ±10% 50HZ

    压缩机功率:10P
    额定制热量:24KW
    总配置功率:≤14KW
    设备运行功率:≤10KW/小时
    烘房尺寸:5750×2300×2500mm(烘房温度10-70℃)
    温度控制模式:可自动切换不同时间段不同温度及冷、热风,最低冷风可到10℃,最高热风70℃
    主机尺寸:1400×750×1200mm
    使用环境温度:0—45℃
    保护等级:IP×2
    主机质量:120KG×2

    防触电等级:1级


    鱼虾威廉希尔官方国际站平面图:


    应用案例